Onze rillettes van zwart varkensvlees uit Bigorre versterken de kenmerkende smaken van dit uitzonderlijke varkensvlees uit de Pyreneeën, met de rokerige smaak van 100% natuurlijk en authentiek vlees.
Met waardevolle dierlijke eiwitten:
vlees, vis en orgaanvlees afhankelijk van het recept
6 verschillende smaken
Rijk aan vitamines en kruiden (peterselie, tijm, koriander & dille)
Met gedroogde tomaten, verrijkt met een delicate smaak van cashewnoten en basilicum, revolutioneert de Biologische Tomatenpesto pasta's, bruschetta's of pizza's. Deze gezonde condiment, gemaakt met biologische ingrediënten, nodigt je uit voor een gastronomische reis door de Zuid-Europese keuken. De rode pesto met gedroogde tomaten is een veganistisch condiment, dat geen kaas of andere dierlijke producten bevat.
Ingrediënten: Zonnebloemolie*, gedroogde tomaten* (34%), basilicum*, zeezout, cashewnoten*, olijfolie*, geconcentreerd citroensap*. *: Producten uit biologische landbouw
De truffel is de volksnaam voor de eetbare vruchtlichamen van verschillende soorten ectomycorrhizale ascomyceten, die zich in een meer of minder bolvormige vorm presenteren. De schimmel kan meerdere truffels produceren. Sommige soorten hebben weinig smaak, terwijl andere bijzonder gewaardeerd en sinds de oudheid gezocht worden. Truffels, of ze nu spontaan zijn gegroeid of afkomstig zijn van landbouwproducties, zijn zeer gewild bij fijnproevers. De zwarte truffel of truffel uit de Périgord, in het Latijn Tuber melanosporum, komt uitsluitend voor in kalkhoudende bodems op een diepte van 1 tot 15 cm aan de voet van zogenaamde truffelbomen (eiken, hazelaars, lindebomen, haagbeuken...). Ze ontwikkelt zich in de lente en groeit vanaf augustus om enkele maanden later rijp te worden. Ze wordt dan geoogst (men zegt "cavée") met behulp van meestal een truffelhond, een varken of vliegen.
Ambachtelijke productie uit het Pays Basque. Familiezuivelfabriek gelegen in Espelette. 2 verpakkingen van producten
Dozen met 2x125g. De verschillende smaken zijn:
Natuurlijke Schapenwrongel
Pure Geitenkaas naturel
Pure Schapenkaas naturel
Pure Schapenkaas "koffie, kers, citroen, vanille"
Individuele glazen potten van 140g met jam
Biologische smaken
100% pure biologische Schapenjam abrikoos, honing
100% pure biologische Schapenjam braam en bosbes
Natuurlijke smaken
100% pure Schapenjam zwarte kers
100% pure Schapenjam vanille, kastanje
100% pure Schapenjam bosbes, citroen
100% pure Schapenjam vijg, honing
De potten worden hergebruikt als tafelglazen.
Varkensworst uit Frankrijk, natuurlijke darmen, zout, peper.
KOKS TIPS:
Kook ze met doperwten, je zult er versteld van staan!
Ik geniet ervan met een Minervois of een Corbières.
Als fan van worst heb ik besloten ze ook in een pot te bereiden.
EUROVOLAILLES is groothandel in Italiaanse ham op de markt van Rungis.
EUROVOLAILLES is gespecialiseerd in Parmaham en San Daniele ham in Rungis. Groothandel in Italiaanse ham op de markt van Rungis, rauwe ham.
Onze terrine van zwart varkensvlees uit Bigorre versterkt de kenmerkende smaken van dit uitzonderlijke varkensvlees uit de Pyreneeën, met de rokerige smaak van 100% natuurlijk en authentiek vlees.